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咬一下,如果咬时肉不发软,有嚼头,且同时有汁流出,就是熟的。或者观察被咬开的横截面颜色是否一致,一致则为熟。
烧龙虾一定要煮熟煮透。因为高温烧煮才能完全杀死寄生虫,小龙虾蒸煮时间必须要达到30-40分钟,才能杀死寄生虫。如果采用烤、炒或腌、醉等方法加工小龙虾,在食用后就有可能感染寄生虫。
小龙虾有寄生虫吗:有寄生虫,在头部,易堆积分泌物和排泄物,被检测出有寄生虫,一旦转移到人体内部,就会影响健康。