厨房设备检测项目有哪些 标准是什么

厨房设备检测怎么做?检测项目和标准是什么?找第三方机构做厨房设备检测一般先要确认厨房设备检测项目和执行标准，下面百检小编就给大家先介绍一下厨房设备检测相关内容。

检测项目

耐热性能、能耗量、噪音级别、安全性、外观质量、操作性能、使用寿命、热传导性能、食材保鲜度、过热保护、蒸汽产生效率、温度控制、节能性能、材料安全性、磨损固度、燃气泄漏、燃烧效果、辐射水平、水容量、防漏水性能、灭火性能

检测范围

炉灶、烤箱、微波炉、电饭煲、电磁炉、烤面包机、搅拌机、咖啡机、榨汁机、洗碗机、消毒柜、电热水壶、食物储存容器、食品加工器具、刀具、炊具、厨房橱柜、水槽、餐桌、配件及附件

检测仪器

热流量计、温度计、能量消耗测试仪、噪音测试仪、安全测试仪、外观检测仪、操作性能测试仪、使用寿命测试仪、热传导性测试仪、食材保鲜度测试仪

检测方法

热导法：通过测量热量传递速度来评估设备的热传导性能。

实验测量法：使用仪器对设备的各项性能进行实验测量。

可视检查法：以目视方式检查设备的外观质量、安全性和磨损情况。

用户体验调查法：通过用户使用设备后的反馈和评价来评估其操作性能和耐用性。

塑料食品接触物检测法：对设备中的塑料材料进行有害物质的检测。

燃烧试验法：通过模拟设备在使用过程中的燃烧情况来评估其燃烧效果和安全性。

电磁泄漏检测法：通过检测设备是否存在电磁泄漏来评估其安全性。

声学测试法：通过测量设备产生的噪音水平来评估其声学性能。

蒸汽发生率测试法：通过测量设备产生蒸汽的速度和效率来评估其烹饪性能。

原子吸收法：用于检测设备中金属元素的含量，以评估其材料安全性。

检测标准

《T/CI112-2023铝制微压锅》标准简介

• 标准名称、——仅靠紫外线辐射方式消毒的消毒柜、——不以食具消毒为主要用途的其他消毒柜，比如毛巾消毒柜等、——安装在特殊场合使用的消毒柜，如腐蚀性或爆炸性气体（灰尘、蒸汽或瓦斯气体）存在的场合、——用于医疗卫生用途的消毒柜。

《T/CNLIC0078-2023食具消毒柜能效限定值及能效等级》标准简介

• 标准名称、——仅靠紫外线辐射方式消毒的消毒柜、——不以食具消毒为主要用途的其他消毒柜，如毛巾消毒柜等、——消毒星级为一星级的消毒柜、——安装在特殊场合使用的消毒柜，如腐蚀性或爆炸性气体（灰尘、蒸汽或瓦斯气体）存在的场合、——用于医疗卫生用途的消毒柜。

《DB34/T1681-2012商用不锈钢厨房设备材质与厚度要求》标准简介

• 标准名称、描述了试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于额定电压不超过250V的家用和类似用途豆浆机的设计、生产和测试。

《QB/T5687-2022厨房挂件》标准简介

• 标准名称：厨房挂件
• 标准号：QB/T5687-2022
  中国标准分类号：Y71
• 发布日期：2022-04-08
  国际标准分类号：97.040.50
• 实施日期：2022-10-01
  技术归口：
• 代替标准：
  主管部门：工业和信息化部
• 标准分类：家用和商用设备文娱体育厨房设备厨房小器具轻工制造业
• 内容简介：

  行业标准《厨房挂件》，主管部门为工业和信息化部。本文件规定了厨房挂件的表面性能、安装强度、力学性能等要求，描述了相应的试验方法，规定了检验规则、标志、包装、运输和贮存的内容，并给出了便于技术规定的产品分类。本文件适用于家庭或类似场合使用的厨房挂件（以下简称“产品”）的设计、生产、检验和销售。

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检测报告办理流程：

1、联系百检客服，提出检测需求。

2、与工程师对接，确认方案报价。

3、签订合同，寄样检测。

4、实验室完成检测，出具检测报告。

5、售后服务。

6、如需加急，提前沟通。

检测报告作用：

1、项目招投标：CMA/CNAS资质报告;

2、上线电商平台入驻：质检报告各大电商平台认可;

3、用作销售报告：出具具有法律效应的检测报告，让消费者更放心;

4、论文及科研：提供专业的个性化检测需求;

5、司法服务：提供科学、公正、准确的检测数据;

6、工业问题诊断：验证工业生产环节问题排查和修正;

关于厨房设备检测项目标准等内容就介绍到这里。更多产品检测内容，请关注百检网，欢迎咨询。