巧克力及巧克力制品检测项目及执行相关标准汇总

随着时代的发展，人们对产品的质量、性能的重视度越来越高，一份真实的检测报告不仅可以提高产品的可信度，也能帮助研发，提高产品性能。百检网可为公司、企业、个体商户提供检测服务，报告可用于产品研发、商超入驻、电商上架等，实验室出具报告数据真实有效。

检测项目：

,感官要求,外观和感官,感官,代可可脂巧克力制品中代可可脂巧克力的质量分数,质量分数,干燥失重,可可脂,总可可固形物,乳脂肪,细度,非脂可可固形物,净含量,总乳固体,巧克力制品中巧克力的质量,巧克力制品中巧克力的质量分数,巧克力细度,可可脂（以干物质计）,非脂可可固形物（以干物质计）,总可可固形物（以干物质计）,乳脂肪（以干物质计）,总乳固体（以干物质计）,巧克力制品中巧克力的比重,巧克力制品中巧克力比重,巧克力制品中巧克力的含量,代可可脂巧克力制品中代可可脂巧克力的含量,巧克力和巧克力制品的基本成分,制品中巧克力的比重,巧克力及巧克力制品细度的测定,外观与感官,非可可脂固形物,外观感官,巧克力和巧克力制品的基本成分（按原始配料计算）,标签,净重,巧克力的质量分数,巧克力及巧克力制品（含代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品）,乳脂肪（以干物质计

百检检测流程：

1、百检客服确认检测需求（样品、项目、报告用途等）

2、安排对应工程师对接服务。

3、确认报价，签订合同，安排寄样检测。

4、实验室接收样品，根据需求开始检测。

5、完成检测，出具检测报告。

6、售后服务。

检测报告作用：

1、项目招投标：CMA/CNAS资质报告;

2、上线电商平台入驻：质检报告各大电商平台认可;

3、用作销售报告：出具具有法律效应的检测报告，让消费者更放心;

4、论文及科研：提供专业的个性化检测需求;

5、司法服务：提供科学、公正、准确的检测数据;

6、工业问题诊断：验证工业生产环节问题排查和修正;

检测标准：

1、SB/T 10020-2017 焦香糖果

2、GB/T 19343-2016中7.8 总乳固体

3、GB/T 19343-2016中7.7 乳脂肪

4、GB/T 19343-2016中7.6 总可可固形物

5、GB/T19343-2016中附录A 细度

6、GB/T 19343-2016中7.5 非脂可可固形物

7、GB/T 19343-2016中7.4 可可脂

8、SB/T 10402-2006 代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品 6.2

9、GB/T 19343-2016中7.3 干燥失重

10、SB/T 10018-2017 硬质糖果

11、GB/T 19343-2016中7.1 净含量

12、GB/T19343-2016 巧克力及巧克力制品（含代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品）通则

13、SB/T 10104-2017 充气糖果

14、SB/T 10402-2006 代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品 SB/T 10402-2006

15、GB 9678.2-2014 食品安全国家标准 巧克力、代可可脂巧克力及其制品 3.2

16、SB/T 10019-2017 酥质糖果

17、SB/T 10347-2017 压片糖果

18、GB/T 19343-2016 巧克力及巧克力制品（含代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品）通则 GB/T 19343-2016

19、SB/T 10021-2017 凝胶糖果

20、GB 5009.3-2010 食品安全国家标准 食品中水分的测定

百检检测特点：

1、检测行业覆盖面广，满足不同的检测;

2、实验室全覆盖，就近分配本地化检测;

3、工程师一对一服务，让检测更精准

4、免费初检，初检不收取检测费用

5、自助下单 快递免费上门取样;

6、周期短，费用低，服务周到;

7、实验室CMA、CNAS、CAL资质;