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大闸蟹九月吃公的还是母的?
大闸蟹一般在9月份吃母蟹比较好。一般情况下,阴历8、9月份可以吃母蟹,10月份可以吃公蟹,因为母蟹和公蟹的性腺分别在这两个时间成熟,蟹黄更饱满,口感和营养*好。
大闸蟹九月吃公的还是母的?
大闸蟹可以通过多种方式烹饪,如蒸、炸、炸、煮等。想要大闸蟹正宗,建议直接上锅蒸。
大闸蟹是河蟹的一种,在我国从辽河到珠江的海岸线上分布广泛,其中长江水系产量*大,口感*好。
买大闸蟹的时候,如果蟹壳亮亮的,有光泽的,墨绿色的,一般都比较厚实,黄色的大多比较薄。优质大闸蟹具有背绿、毛黄、爪金、肚白的特点。
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大闸蟹9月份吃公的还是母的
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