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黄皮是酸性还是碱性

2024-05-07 138浏览
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黄皮中的酸性物质主要是有机酸，碱性物质主要是无机碱，有机酸的含量偏高，所以黄皮ph为酸性。但进入血液后无机碱会使血液变碱，有机酸则会*终氧化成二氧化碳和水，所以营养学里黄皮属碱性。

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