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玉米油主要由玉米芽胚中提取,其中含有大量维生素、不饱和酸、油酸以及亚麻酸等营养成分,具有较高的营养价值以及食用价值,而黄油主要是用牛奶加工的一种油,营养价值以及成分与玉米油相似,所以生活中可以使用黄油来代替玉米油。
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