冬天梨为什么里面发黑

2024-04-26 157浏览
1个回答

百检网第三方检测机构为您服务,为您提供纺织品、食品、汽车零部件、绝缘工具等产品、性能检测,欢迎咨询。

果肉细胞被破坏,空气使细胞中的酶发生氧化。果肉变成深棕色时发生的化学反应能帮助细胞愈合。因此就会造成看上去果肉变黑的现象,果实本身没有问题,只是水果中的营养成分发生变化,不会对身体造成危害。