砂糖橘掉色是什么原因

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砂糖橘的种植环境、天气、土壤、日照等因素，导致砂糖橘的颜色不佳，一般卖相不好的砂糖橘很难卖上好价钱，所以种植户为了能让砂糖橘卖出去，会把砂糖橘进行上色处理。一般使用黄色3号食品添加剂上色，它是一种食用级别的人工色素，也是我国批准使用的食品添加剂。通常用在食品、化妆品、饲料、烘焙制品等物品上。具有着色稳定性、均匀性等特点，价格还比较低，因此，被砂糖橘种植户广泛使用。