巧克力及巧克力制品（含代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品）通则检测标准项目明细一览

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检测周期：常规3-15个工作日，特殊样品除外，在可行范围内可安排加急。

报告样式：纸质、电子版、中英文均可。

巧克力及巧克力制品（含代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品）通则检测项目：

总乳固体,巧克力制品中巧克力的质量,感官,非脂可可固形物,巧克力制品中巧克力的质量分数,代可可脂巧克力制品中代可可脂巧克力的质量分数,巧克力细度,细度,可可脂（以干物质计）,非脂可可固形物（以干物质计）,总可可固形物（以干物质计）,乳脂肪（以干物质计）,总乳固体（以干物质计）,巧克力制品中巧克力的比重,巧克力制品中巧克力比重,可可脂,总可可固形物,乳脂肪,巧克力制品中巧克力的含量,代可可脂巧克力制品中代可可脂巧克力的含量,巧克力和巧克力制品的基本成分,制品中巧克力的比重,巧克力及巧克力制品细度的测定,外观与感官,非可可脂固形物,外观感官,巧克力和巧克力制品的基本成分（按原始配料计算）,标签,净重,巧克力的质量分数,巧克力及巧克力制品（含代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品）,乳脂肪（以干物质计

百检网样品检测流程：

1、致电131-4818-0553咨询百检客服，确认样品及需求。

2、客服安排工程师对接，根据需求制定检测方案。

3、确认方案、报价后签订合同，安排寄样检测。

4、实验室根据需求，对样品开展检测工作。

5、检测结束，出具样品检测报告。

6、如需加急请提前与工程师或客服进行沟通。

巧克力及巧克力制品（含代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品）通则检测标准：

1、GB/T19343-2016 巧克力及巧克力制品（含代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品）通则

2、GB/T 19343-2016附录A 细度

3、GB/T 19343-2016 巧克力制品中巧克力的质量分数

检测报告用途

1、公司内部产品研发使用。

2、改善产品质量。

3、工业问题诊断。

4、销售使用（商超、电商、投标等）。

5、高校科研论文数据使用。

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