乳及乳制品检测项目及执行相关标准汇总

随着时代的发展，人们对产品的质量、性能的重视度越来越高，一份真实的检测报告不仅可以提高产品的可信度，也能帮助研发，提高产品性能。百检网可为公司、企业、个体商户提供检测服务，报告可用于产品研发、商超入驻、电商上架等，实验室出具报告数据真实有效。

检测项目：

乳酸菌总数,汞,砷,铬,o,p'-滴滴涕（滴滴涕）,p,p'-滴滴伊（滴滴涕）,p,p'-滴滴涕（滴滴涕）,p,p'-滴滴滴（滴滴涕）,α-六六六（六六六）,α-硫丹(硫丹),β-六六六（六六六）,β-内酰胺酶,β-硫丹(硫丹),δ-六六六（六六六）,反式-氯丹（氯丹）,嗜冷微生物菌落数,尿素,林丹（六六六）,硫氰酸根,阪崎肠杆菌,需氧芽孢总数,顺式-氯丹（氯丹）,三聚氰胺,尿素酶（脲酶）活性（定性）,灰分,相对密度,脂肪,苯甲酸,蛋白质,六六六,六氯苯,嘧菌胺,土霉素,多氯联苯（PCB28、PCB52、PCB101、PCB118、PCB153、PCB138、PCB180）,异狄氏剂酮,异狄氏剂醛,强力霉素（多西环素）,林丹,氟氯氰菊酯,氟氰戊菊酯,氟胺氰菊酯,氟虫腈,氯氟氰菊酯,氯氰菊酯,氯菊酯,氰戊菊酯,溴氰菊酯,滴滴涕,狄氏剂,硫丹,艾氏剂,金霉素,大肠菌群,2,2',3,4,4',5,5'-七氯联苯,2,2',4,4',5,5'六氯联苯,4-乙酰氨基安替比林,4-氨基安替比林,4-甲基氨基安替比林,4-甲酰氨基安替比林,低聚半乳糖,双甲脒,杀螨醇（乙酯杀螨醇）,胆碱,色泽、滋味、气味、组织状态、冲调性,螺甲螨酯,钙,钾,非脂乳固体,单核细胞增生李斯特氏菌,山梨酸,硫氰酸钠,乳糖,二十二碳六烯酸,二十碳四烯酸,亚油酸,克罗诺杆菌属,蜡样芽孢杆菌,亚硝酸盐,杂质度,水分,菌落总数,黄曲霉毒素M_{1,甜蜜素,蔗糖,酸度,酵母菌,钠,霉菌,金黄色葡萄球菌,霉菌、酵母菌,假定蜡样芽孢杆菌,凝固酶阳性葡萄球菌,双歧杆菌,叶酸,月桂酸+肉豆蔻酸,肠杆菌科,霉菌和酵母菌,α-硫丹,β-硫丹,黄曲霉毒素M1,三氯蔗糖（蔗糖素）,乳杆菌,乳酸菌,体细胞,单核细胞增生李斯特氏菌检验,嗜热链球菌,木糖醇,沙门氏菌,环己基氨基磺酸钠(甜蜜素）,六六六（α-六六六、β-六六六、γ-六六六、δ-六六六之和）,滴滴涕（p,p’-滴滴涕、o,p’-滴滴涕、p,p’-滴滴伊、p,p’-滴滴滴之和）,乳固体,干物质含量,感官,泛酸,磺胺类总量（磺胺二甲嘧啶、磺胺嘧啶、磺胺吡啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺二甲异嘧啶、磺胺甲氧嘧啶、磺胺甲基异噁唑、磺胺异噁唑、磺胺二甲基嘧啶）,维生素B12,大肠菌群计数,邻苯二甲酸二(2 - 乙基)己酯（DEHP）,邻苯二甲酸二正丁酯（DBP),奶油和无水奶油,复原乳的鉴定,乳粉（奶粉）}

百检网样品检测流程：

1、致电131-4818-0553咨询百检客服，确认样品及需求。

2、客服安排工程师对接，根据需求制定检测方案。

3、确认方案、报价后签订合同，安排寄样检测。

4、实验室根据需求，对样品开展检测工作。

5、检测结束，出具样品检测报告。

6、如需加急请提前与工程师或客服进行沟通。

一份检测报告有什么用?

产品检测报告主要反映了产品各项指标是否达到标准中的合格要求，能够为企业产品研发、投标、电商平台上架、商超入驻、学校科研提供客观的参考。

检测标准：

1、GB 25191-2010 食品安全国家标准 调制乳

2、GB 4789.2—2016 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

3、GB 4789.4-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 

4、GB 10765-2010 食品安全国家标准 婴儿配方食品

5、GB 19645-2010 食品安全国家标准 巴氏杀菌乳

6、SN/T 3927-2014 出口乳制品中硫氰酸钠含量的测定

7、GB19646-2010 食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油

8、GB 25192-2010 食品安全国家标准 再制干酪

9、GB 19301-2010 食品安全国家标准 生乳

10、NY/T 3513-2019 生乳中硫氰酸根的测定 离子色谱法

11、GB 5009.4-2016 食品安全国家标准食品中灰分的测定

12、GB 19646-2010 食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油

13、GB 5413.5-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定

14、SN/T 2552.4-2010 乳及乳制品卫生微生物学检验方法 第4部分：嗜冷微生物菌落计数

15、GB/T 22388-2008 原料乳与乳制品中三聚氰胺检验方法

16、GB 4789.18-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳与乳制品检验

17、ISO 6888-1：1999 食品和动物饲料微生物学凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌及其他种）BP平板计数

18、GB 4789.40-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)检验

19、GB 10767-2010 食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品

20、BJS 201709 总局关于发布乳及乳制品中硫氰酸根的测定食品补充检验方法的公告（2017年第114号）附件：乳及乳制品中硫氰酸根的测定

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