虾婆婆怎么做好吃窍门

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1、制作方法：1。半锅开水加入大料、葱、姜，然后倒入虾仁。把虾煮到变红，放一点盐，然后出锅。

2、2.将虾放入油中煸炒，多放油，放入葱姜使其变香，倒入虾翻炒等。虾壳略红时，先加糖，出锅时加盐。不能早放盐，也不能加料酒，所以虾肉比较嫩。

3、3、椒盐虾，虾身劈开，用葱姜蘸蛋清，然后在面包粉里滚一层，放油锅里炸，*后撒上椒盐粉。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。