灰水粽为什么要叫灰水粽(灰水粽为什么放苏木)

2023-07-07  |  来源:互联网 174浏览

楼主,你好! 灰水粽,听名字就知和灰水馍同出一则。先用碱水将糯米浸泡透,使糯米染上淡淡的黄色,再用苇叶包成四角小粽,扎紧。煮熟剥开的粽子,有苇叶的清香,黄澄澄的粽子显得饱满,圆润。和灰水馍一样,浇糖浆就可以吃了。   特点:煮熟剥开的粽子,有苇叶的清香,黄澄澄的粽子显得饱满,圆润。   原料:灰水粽也分甜、咸两种。咸粽以芝麻、红豆、猪肉、绿豆等为馅;而甜粽没有馅,比咸粽嫩软,以蜜糖、黄糖蘸来吃。  地址:在海口想尝灰水粽,*方便的就是各大老爸茶店,有的粤菜早茶店也有卖。