春季养生攻略：补肾养身多吃“黑五类”

相信有的朋友知道,人的五脏中相应的肾颜色是黑色,所以想要养肾要多吃黑色食物。还有很多黑色食物,养生补肾,一起来看看吧。

春天养生攻略:补肾养身,多吃“黑五”

1、黑芝麻

黑芝麻具有很好的食疗保健作用,主要用于补肝肾,润五脏,补肝肾精血不足导致眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等。黑芝麻中所含的各种人体必需氨基酸,在维生素E、维生素B1的参与下,可以加速身体的代谢功能;黑芝麻中含有的铁和维生素E对预防贫血、激活脑细胞、消除血管胆固醇具有重要作用;黑芝麻中的脂肪大部分是不饱和脂肪酸,具有延年益寿的功效。

中医中药理论认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气、长肌肉、填脑髓的作用,对于肝肾精血不足引起的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,对乌发养颜有很好的效果。

2、黑豆

黑豆被古人称为肾之谷,黑豆味甘性平,不仅形状像肾,还具有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的作用,尤其适合肾虚患者;黑枣具有补中益气、补中益气、补肾补血等功效。

黑豆的蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉的2倍,鸡蛋3倍,牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸,尤其是8种人体必需的氨基酸;黑豆还含有19种油酸,它们的不饱和脂肪酸含量达到80%,吸收率可达95%以上,除了能满足人体所需的脂肪,还能降低血液中胆固醇的作用。

3、黑米

黑米是大米中的珍品,又称“黑珍珠”,它富含蛋白质、氨基酸、铁、钙、锰、锌等微量元素,具有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效,同时还具有稻米、紫米等名贵品种,属于糯米。

黑米的主要营养成分(糙米):黑米所含的粗蛋白质占干物质的8.5-12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84%,粗灰分1.7-2%。黑米中无机盐如锰、锌、铜的含量大多比大米高1~3倍;而黑米中含有特殊成分如维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素和强心苷等,用黑米熬制的米粥香滑、软糯糯,营养丰富,具有滋补作用,因此被称为“补血米”、“长寿米”等。

4、黑枣

黑枣味甘温,可滋补肝肾,润燥生津。黑枣富含维生素,具有提高机体免疫力的功效,对贲门癌、肺癌、吐血等有显著疗效。黑枣是干大枣的泡制方法,其补益效果比鲜味大,其在血液中的作用要强于红枣。

黑枣*大的营养价值在于,它富含果胶膳食纤维,可帮助消化和软便。黑枣具有很高的药用价值。对于贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠等症有一定的补血作用,可起到补血、增强黑枣的作用。

要注意,吃的时候不要一次吃得太多,此外,将黑枣与红枣合二为一食用可起到护肝的作用。因此专家提醒,黑枣对身体有很多益处,适当吃点有益健康。

5、核桃

核桃具有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘等功效,在治疗肾虚腰痛、尿路结石等方面都有很高的疗效。另外,还有黑木耳、李子、乌鸡、乌梅、紫菜、板栗、海参、香菇、海带、黑葡萄等,都是很有营养的食物。肾不好者,可每周吃一次大葱烧海参,把黑木耳与香菇混在一起炒,或者在炖肉时放上板栗,都是补肾的好办法。