鸡蛋炒牛肉（鸡蛋炒牛肉的过程中要注意什么吗）

鸡蛋炒牛肉的过程中要注意什么吗？整个过程会不会特别的复杂呢？

听不到的流年67:

我觉得鸡蛋炒牛肉这一道菜可以说是蛋白质含量非常的丰富，那么这一道菜也不能做颜色上来看也是非常的好看，有一点点像黑白配，我觉得你可以像一些勾芡酱汁，也就是用玉米淀粉和水一比一的比例去调配，在*后的时候加入，这样的话指出来的鸡蛋炒牛肉就特别好吃。

陈头头5:

我们家就特别喜欢**蛋炒牛肉，我觉得这过程不算是很复杂，然后要注意的就是鸡蛋炒牛肉可适当加入一些勾芡的淀粉，比如说马铃薯淀粉，然后可以调配勾芡酱汁，也就是加入一点的水一比一的比例就可以了，这样的话吃起来是鸡蛋炒牛肉就特别的顺滑了。