关于GB/T 40041-2021 外卖餐品信息描述规范标准部分介绍

2023-03-28 204浏览

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GB/T 40041-2021.Specifications for information description of food delivery.

1范围

GB/T 40041规定了外卖餐品的信息描述要求、给出了信息描述和信息扩展方法。

GB/T 40041适用于餐饮服务提供者基于互联网平台对外卖餐品信息描述。

2规范性引用文件

本文件没有规范性引用文件。

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

外卖餐品 food delivery

餐饮服务提供者提供的用于外卖的餐饮制品。

注:不包括预包装食品。

3.2

餐品信息 food information

餐品相关的基本特征、属性的总称。

注1:包括名称、品类、主要原料、口味、份量、图片、制作方法、口感等。

注2:餐品信息只描述对餐品的基本属性信息,未包含餐品的价格等销售信息。

[来源:GB/T 35411-2017,3.1,有 修改]

3.3

属性 attribute

一个对象或实体的特征。

[来源:GB/T 18391.1-2009,3.1.1]

3.4

数据项 data item

数据元素

数据的不可分割*小单位。

3.5

信息元素 information element

信息的基本单位。

注1:与统一建模语言(UML)中的属性同义。

注2:信息元素在信息实体中是**的。

[来源:GB/T 36319-2018,3.3]

3.6

实体 entity

任何现存、曾经存在的或可能存在的具体的或抽象的事物,包括事物间的关联。

《GB/T 40041-2021 外卖餐品信息描述规范》标准内容仅部分展示,如果您有相关需求请致电百检网咨询。